Pour fêter Thanksgiving ou Noël, misez sur la recette de la tarte à la citrouille

Name: Pour fêter Thanksgiving ou Noël, misez sur la recette de la tarte à la citrouille
Total time: 30 min
Cuisine: tarte à la citrouille

La tarte à la citrouille est un dessert traditionnel, souvent consommée pendant Thanksgiving et Noël aux États-Unis. Photo par skeeze

La tarte à la citrouille est un dessert traditionnel issu de la cuisine américaine qui clôt le repas de thanksgiving mais aussi parfois de Noël. Elle a depuis fort longtemps fait des émules en dehors des Etats-Unis et il n'est pas rare qu'on la retrouve sur la table des français tout au long de l'automne.

La fameuse pumpkin pie se réalise de nombreuses manières et chaque famille a son petit secret de fabrication. Composée d'une crème à base de citrouille et cuite sur un fond de tarte, on peut l'agrémenter de bourbon, de caramel, d'érable, de cannelle ou de clous de girofle. Irrésitiblement fondante dès la première cuillerée, elle peut être servie avec de la chantilly pour une touche de gourmandise supplémentaire.

Meilleures recettes de tarte à la citrouille et d'épices des Gourmets

Des idées de recettes de tarte à la citrouille et d'épices pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tartelettes potimarron et chocolat

La Faim Est Proche

Des tartelettes au potimarron à la manière d'une pumpkin pie pour Halloween ? Des saveurs qui évoquent bien l’automne et l’hiver approchant. C'est vegan, sans gluten et avec une pâte sablée au chocolat !

Dernières recettes de tarte à la citrouille et d'épices par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tarte à la citrouille et d'épices qui changent !

Tarte à la citrouille au chocolat

Une aiguille dans l potage

...ou chocolate pumpkin pie. Un gâteau d'Halloween ultra-fondant au bon goût de chocolat et d'épices.

Tarte au potiron et aux épices

Aline Bianca Cuisine

halloween approchant à grands pas, les recettes à base de citrouille et de potiron sont de rigueur. Après mon velouté de potimarron, je vous propose cette délicieuse tarte sucrée au potiron et aux épices. Elle est très fondante, mais aussi bien consistante. En dessert, une petite part sera suffisante pour conclure un bon repas 😉

Pumpkin Pie ou tarte à la citrouille

Chloé Délice

Une tarte typique des États Unis !

Pumpkin pie

Karine Cuisine

Envie de La pumpkin pie ? Découvrez cette recette d'halloween et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Tarte au potimarron

la Fourmi Elé

S’il y a bien des fruits/légumes de saison ce sont bien ces potirons, potimarrons et autres courges.

Pumpkin pie, tarte sucrée butternut et noix de pécan

Gratinez

Recette de Pumpkin pie, une tarte sucrée à la citrouille typiquement américaine. Ici, en version revisitée au butternut et aux noix de pécan caramélisées.

Kit Shaker

Shaker

Cet ensemble à cocktail est un cadeau idéal pour les barmans débutants.

Voir aussi

Terrible interrogatoire d'Halloween

Les produits de Noël incontournables

Aromate

Assaisonner

Concasser

Corser

Cannelle

Citronnelle

Coriandre

Curry

Genièvre

Girofle

Laurier sauce

Lavande

Marjolaine et origan

Mélisse

Menthe

Moutarde

Graines de pavot

Piment

Poivre de Sichuan

Poivre long

Romarin

Safran

Sauge

Sel

Vanille

Apple pie

Canneberge

Cuisine américaine

Dinde

Pain de maïs

Patate douce

Pumpkin pie

Purée de patates douces

Purée de pommes de terre

Sauce brune

Tarte à la noix de pécan

Tarte aux pommes

Fond de tarte

Tarte briochée

Tarte feuilletée

Tarte fine

Tartelette

Tarte renversée

Tarte rustique

Tarte spirale

Tartes salées

Tartes sucrées

Tarte tatin

D'autres recettes avec aussi...

amandes automne butternut cannelle chocolat citrouille courge crème Chantilly cuisine américaine cuisine argentine cuisine du monde cuisine végétarienne dattes dessert dessert américain épices étoile fêtes flan gingembre girofle gourmandises halloween macis meringue muscade noisettes noix de pécan orange pain d'épices pâte brisée pâte sablée pâte sucrée pâtisserie pie potimarron potiron pumpkin quatre épices sans gluten sans lactose sirop d'érable tarte tarte à la noix de pécan tartes salées tartes sucrées thanksgiving vegan

Découvrez aussi toutes les recettes de tarte à la citrouille et toutes les recettes d'épices

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Nouilles Dan Dan

margot zhang

Après les nouilles pékinoises, voici un autre plat de nouilles bien relevé du Sichuan. Traditionnellement on en sert en petite quantité, considéré comme un snack (xiǎo chī 小吃 traduction littérale en français : petit-manger). On utilise la racine de moutarde brune (ou moutarde chinoise) dans cette recette.